[分享]姜汁撞奶 楼主 梨花带雨露 2008-12-08 18:54:41
姜撞奶：生姜去皮，榨汁备用。 牛奶加热加糖烧开后熄火。 牛奶冷却到70——80度，将牛奶倒入姜汁里。准却地说是冲入姜汁里。（象冲鸡蛋一样）要有高度和力度，一气呵成。不要动静置5分钟，等姜汁牛奶凝结后，就可以喝了。 一般纯牛奶都可以。
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	Re: 2楼 梨花带雨露 2008-12-08 18:58:42
做好就是这个样地....不过俺先汗一个....俺做了3次了都米有凝固... 不过...真的很好喝.尤其现在的天气,喝完胃里暖暖的,很舒服.
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