[分享]DIY茶
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梨花带雨露 2008-12-10 18:25:40

最近怕没原创了,相机让女儿拿走了。分享吧。

什锦水果红茶
   

 

原料:

 

红茶包1包,苹果、梨、橙、苹果、奇异果等各少许(随自己喜欢哈)。调味料:蜂蜜10g,浓缩橙汁少许。

 

制作:

 

    将所有水果洗净(奇异果去皮,其它不用去皮)、切块或者薄片备用。取一茶壶,放入茶包及水果,接着注入一壶开水冲泡,稍凉一点加蜂蜜和橙汁调味即可。

 

  

 

原料:

 

红茶包1包,苹果、梨、橙、苹果、奇异果等各少许(随自己喜欢哈)。调味料:蜂蜜10g,浓缩橙汁少许。

 

制作:

 

    将所有水果洗净(奇异果去皮,其它不用去皮)、切块或者薄片备用。取一茶壶,放入茶包及水果,接着注入一壶开水冲泡,稍凉一点加蜂蜜和橙汁调味即可。

 



制作水果茶的心得体会:

 

1,如果有时间,用小火煮味道会更浓。水果的香味会渐渐散发出来。

2,如果不用橙汁,也可以用桔子果酱。但我觉得桔子果酱有些混浊,还是橙汁晶莹剔透,看着就赏心悦目。

3,不放橙汁也可以,就用水果加冰糖。那样非常原汁原味,很天然。

4,关于茶具的选择问题其实也很重要。如果用市面上很常见的小玻璃壶,好看但清洗很麻烦。尤其是壶嘴部分比较细,需要用特定的毛刷来洗。如果用下面带蜡烛的小壶,注意中间要有隔板,不能让蜡烛直接接触壶底,否则壶底会被熏黑。如果要用壶中间有过滤网的茶壶,要注意要买不锈钢质地的,便宜的壶里面的滤网都是铁的,容易生锈。

 


---此帖由梨花带雨露在2008-12-10 18:28:50编辑
---此帖由梨花带雨露在2008-12-10 18:32:44编辑
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2
梨花带雨露 2008-12-10 18:38:35
两天驱除感冒——非常有效的蜂蜜疗法

蜂蜜萝卜姜枣饮


用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

  制作:将萝卜、生姜、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,降温到60度(温热)时加蜂蜜即可。
功效:萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用;生姜有散风寒、止呕下气作用;大枣有和胃养血及调和药物作用;蜂蜜则有润燥止咳作用。

 

蜜姜感冒饮
配方:蜂蜜、姜汁各适量。
用法:将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。

鲜蜜红茶
配方:蜂蜜60克,红茶若干。
用法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。


蒜蜜饮
配方:蜂蜜、大蒜各适量。
用法:将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。


白菊蜜胶茶
配方:蜂蜜、蜂胶水溶液各适量,杭白菊1克。
用法:沸水1杯冲泡杭白菊,待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。
                                  

蜜奶茶
配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。
用法:将鲜牛奶煮沸,待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之。


柠檬姜茶
原料:6杯水,4茶匙糖,1块鲜姜,切薄片,8个剥下来的柠檬皮,6袋绿茶包,柠檬片。

做法:
1.混合水,糖,姜和柠檬皮在深锅里,煮开后减小火力慢炖,不加盖煮10分钟。用漏勺捞出姜和柠檬皮丢弃。
2.将茶包放在茶壶里,立即冲入刚才煮沸姜水,盖上盖,让其浸出茶味。拿掉茶包,趁热饮用。   

 

   
感冒心得:


1, 虽然,这次感冒能这么迅速好可能也和我大剂量吃药有关。但俗话说“药有三分毒”,不能滥用药物。请遵医嘱。


2, 感冒了就要多喝水。尤其是蜂蜜水


3, 我个人感觉柠檬汁疗法对嗓子疼也很有效。取新鲜柠檬,榨出酸酸的果汁,什么都不加或者加勺盐(有杀菌作用),就这么喝下去,很酸很难喝,但喝完后感觉很有效果。这是一个越南朋友告诉我的盛传在越南的民间秘方。

 

营养小知识:

 

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,很容易被人体吸收,另外,还含有人体细胞、组织和器官所需要的各种营养物质,同时,能产生大量的热量而不含有脂肪,是绝好的滋补品和天然药品。




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Re:
3
梨花带雨露 2008-12-10 18:40:21
姜茶制做:
 
  原料:开水250克,姜25克,红糖30克
 
  制作方法:将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳,对呼吸系统疾病有较好的功效。(友情提示,如果放蜂蜜,最好水温降到60度再放,以免破坏蜂蜜的营养成分)。另外,吃大闸蟹的时候喝姜茶,还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃。

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Re:
4
梨花带雨露 2008-12-10 18:46:43
呵气如兰——柚子茶自制
材料:


柚子,冰糖,蜂蜜。 小火慢慢煮,煮至粘稠,密封保存数天后。因为用的黄冰糖,所以颜色较深。







1,将柚子洗净,擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝。


柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它。


2,剥出果肉,用果汁机打碎,不打也可以,反正要进锅煮。


3,把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,煮一个小时左右,至粘稠状。


4,放至冷却加入适量蜂蜜。


5,装入密封的容器,放置三到十天。(刚出来会稍微苦一点,3天后再吃,味道才佳哈。


6,可以冲水喝,也可以直接用调羹舀着吃。我通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水。

 

营养小知识:


      柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

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5
衣袂飞扬 2008-12-10 20:29:08

多谢梨花,有时间我试试。

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Re:
6
2012-03-05 23:57:38
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Re:
7
2012-03-07 05:58:50
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