[分享]寻找开封历史名城的美食盛行
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waiting961 2014-09-20 11:00:29
说起开封这个地方,人们首先想到的不会是开封的发展,也不会是这里的景色……然是宋朝我国有名的清官“包青天”,这里也是他的故乡,几百年来,人们把“包青天”的事迹一直流传至今,并且家喻户晓。这也吸引了很多的游客前来开封旅游。但是小编今天给大家介绍的不是开封的景色,也不是“包大人”的开封府,而是开封的小吃,它虽然不像济南旅游的奇妙感受。但是小吃却让人充满了回味。
  多年来,开封小吃美名驰名中外,每年都吸引着众多国内外友人在来汴观赏美景的同时,一饱口福。早在今年,某日报刊文介绍各地的包子,其中在灌汤包系列中第一个介绍的就是开封小笼灌汤包子。短短一段文字,将开封小笼灌汤包子的制作手法、风味特色等均展现了出来某日报关于开封小笼灌汤包子的生动描述,引起了众多网友的共鸣。不少网友发言表示,一定要来开封品尝一下灌汤小笼包子。
  如今,行走在开封的大街小巷,随处可见的美食招牌每时每刻都在激发着游客的食欲。开封美食的魅力,有着深厚的历史文化传承,开封美食在提升开封旅游美誉度、留住游客方面起到了重要作用。
  旅游业内人士认为,美食对旅游业的影响是显而易见的,在“行、游、住、食、购、娱”旅游诸要素中,“食”是十分重要的。
  时至今日,开封美食借助城市软硬件的不断升级,开始逐渐走上规范、快速的发展轨道。改造升级后的鼓楼夜市、武夷夜市、丁角街夜市等夜市上,形形色色的开封风味小吃、古香古色的宋式餐桌、身着宋装的经营人员,让人耳目一新。而独具特色的小宋城景区,在为游客提供精彩演艺的同时,也让游客在这里尝遍开封美食,成为开封美食游的重要一环。有游客感慨地说:“传承着文化的开封美食,能让人们在美味中穿越时空,品味宋文化,尽情体验古都开封的独特魅力。”
  这些美食文化的传承使开封不仅是在旅游业有了很大的发展,在食品方面更加是每年吸引很多游客的重要因素,即使有些游客没有时间看完开封的景色,但是也要来品尝一下这些独具特色的小吃。
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